Você sabe o que é a oxidação do café? Esse processo pode não apenas arruinar todas as características de aroma e sabor da sua bebida, como também aumenta muito as chances de o café causar azia. Se você ficou curioso e quer saber mais sobre o processo de oxidação do...

A praticidade de ter uma xícara do mais saboroso café na hora que quiser e ainda a possibilidade de ter doses individuais de sabores diferentes da bebida são apenas duas das razões para o sucesso das máquinas de café em cápsula. Mas qual é melhor: cápsula ou sachê?...

Embora o café espresso tenha uma legião de fás ao redor do mundo e seja considerado por muitos como o café em sua forma ideal, é inegável que o cafezinho coado tem um peso tremendo em nossa cultura. Entretanto, mesmo com o nosso café do dia a dia, é possível variar...