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Conheça as vantagens do comodato de máquina de café

Os benefícios do café para o organismo já são conhecidos e podem ser vantajosos até mesmo para a sua empresa, pois a bebida aguça a criatividade e é estimulante, o que pode ajudar a aumentar a produtividade dos funcionários. Assim, o comodato de máquina de café...

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Veja como montar uma cafeteria de sucesso

O café faz parte da cultura alimentar do brasileiro e não por acaso ele é a segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água. E se antes o consumo do café se restringia à casa, ao trabalho e aos balcões das padarias, hoje o mercado mostra que os...

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Como preparar um café com leite mais saudável?

Café e leite. Esses são dois ingredientes que fazem parte da rotina de grande parte da população mundial — sobretudo quando misturados. É possível afirmar que a junção do café com o leite é parte da cultura do brasileiro, que, por sua vez, não sai de casa sem tomar...

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O que faz um barista? 4 dicas para ser o rei da profissão

Imagine a seguinte cena: você entra em sua cafeteria favorita, a fim de tomar uma xícara de um café de excelente qualidade. Depois de sentar-se e fazer seu pedido, você começa a reparar na decoração do ambiente ao seu redor e percebe um anúncio de curso de formação de...

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Conheça as principais características do café catuaí

O café, uma das plantas mais cultivadas no mundo, tem mais de 60 espécies diferentes dentro do gênero Coffea. E especificamente uma delas vem ganhando destaque no mercado, principalmente nos últimos anos: o café catuaí. Uma das variedades mais produzidas no mundo, é...

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10 métodos de preparar o café que você precisa dominar

O café é, definitivamente, uma das bebidas mais apreciadas ao redor do mundo. No Brasil, por exemplo, ele fica atrás apenas da água no ranking de bebidas mais consumidas no país, tamanha a sua popularidade. Prepará-lo não é necessariamente algo difícil, uma vez que...

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Conheça os efeitos da fermentação na qualidade do café

Que o café é uma bebida reverenciada no Brasil e no mundo, isso ninguém pode negar. Mas você sabia que, para atingir a qualidade necessária, ele deve passar por um longo caminho? E, nesse ciclo, a fermentação do café é uma das etapas principais. A qualidade do café é...

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Café e chocolate: aprenda a harmonizar essa dupla deliciosa!

O café não é apenas a segunda bebida mais consumida pelo brasileiro, mas também faz parte da própria história de nosso país. Se hoje o café está presente em cerca de 98% dos lares brasileiros, é de se esperar que logo surjam combinações que se consagrem pelo sabor ou...

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